ワセリン実験で葉の表裏の蒸散を比べよう

このレッスンの役割

前のレッスンでは、蒸散量が気孔の開き方と葉の内外の水蒸気量の差で変わると考えました。今回は、葉の表裏にある気孔の働きをワセリンで確かめます。

目標は、実験操作の意味を理解し、水の減少量の差から葉の表側・裏側の蒸散量を求めることです。

知る・理解する

ワセリンを葉にぬると、その面の気孔がふさがれ、水蒸気が出にくくなります。同じ植物の枝を使い、葉の面以外の条件をそろえて比べます。水面からの蒸発を防ぐため、容器の水面には油を浮かべます。

次の減少量を考えます。両面をぬった枝でも2.0 mL減ったので、この2.0 mLは切り口や装置など、葉の表裏以外による減少とみなします。

表側をふさいだときに減った量は8.0−7.0＝1.0 mLです。裏側をふさいだときに減った量は8.0−3.0＝5.0 mLです。この葉では、裏側からの蒸散が多いと分かります。

具体例で使う

「裏面からの蒸散量」を別の差でも確かめられます。表だけをぬった7.0 mLには裏面からの蒸散と背景の2.0 mLが含まれます。7.0−2.0＝5.0 mLとなり、先ほどの計算と一致します。

比較の前提は、葉の枚数や面積、枝の太さ、時間、温度、湿度、風をそろえることです。違う植物を一本ずつ使うなら個体差もあるため、複数回行って傾向を確かめます。

誤答を直して次の学びへつなげる

「両面をぬっても2.0 mL減ったから、ワセリンは効かない」は誤りです。葉以外からの減少が残るため、両面処理が背景量を示しています。

「すべての葉で裏側の気孔が必ず多い」とも限りません。今回の資料で言えるのは、調べた植物と条件では裏側からの蒸散が多かったことです。次は外気の湿度と風が、この通り道から出る水蒸気にどう働くかを考えます。

自分で確かめよう

クイズと理解チェックは、アプリで挑戦できます。